La traditionnelle salade grecque

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 2 grosses tomates bien mûres et bien charnues
• 1 demi concombre
• 1 demi poivron vert
• 1 oignon blanc nouveau (ou un oignon rouge)
• quelques olives grecques
• 1 tranche de feta, saupoudré d'origan
• sel
• vinaigre balsamique
• huile d'olive SALTIS

Préparation :

1. Couper les tomates en quartier, couper le concombre en deux dans la longueur puis faire des tranches épaisses, couper le poivrons en rondelles, émincer les oignons.
2. Ajouter tomates, concombre, poivrons, olives et oignons dans une assiette creuse.
3. Disposer la feta sur la composition.
4. Assaisonner avec le sel, le vinaigre et l'huile d'olive.
5. Mélanger délicatement et servir.